INGYENES NAPPALI TAGOZATOS OKJ-S Szakács tanfolyam
Az ingyenes szakács OKJ-s képzés szeptemberben indul
- Szeretnél megtanulni főzni?
- Szívesen megélnél főzőtudományodból?
- Szeretnél egy keresett, jól fizető szakmát a kezedbe?
Akkor jelentkezz INGYENES nappali OKJ-s szakács képzésünkre!
| A képzés főbb adatai | |
| A szakképesítés OKJ száma | 33 811 03 1000 00 00 |
| A szakképesítés szintje | Középszintű (10. évfolyam után) |
| A képzés időtartama | 2 év |
| A képzés helyszíne
A képzés moduljai
A képzés feltételei Elmélet/gyakorlat aránya |
1146 Bp., Ajtósi Dürer sor 19-21, A épület,Szakmai gyakorlat helyszíne: King’s Hotel a 1072 Bp. Nagydiófa u. 25-27. szám alatt.
1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése Egészségügyi alkalmasság 30%-elmélet70%-gyakorlat |
A Szakács OKJ szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása:
- A korszerű vendéglátás követelményeinek és a vendégek által támasztott követelményeknek betartása
- Étlap, menü, napi ajánlatok, étrendjavaslatok összeállítása
- Meglévő készletek felmérése
- Szükséges nyersanyagok megrendelése, előkészítése, feldolgozása
- Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tálalása
- Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása
- A konyhai berendezések, kiszolgáló területek felügyelete
- Nagykonyhai berendezések üzemeltetése éttermekben és egyéb helyszíneken lévő vendéglátó-ipari egységekben
Alkalmazottként jellemzően nettó 3-400.000 Ft a kereseti lehetőség, de vállalkozói igazolvány is kiváltható
A helyek folyamatosan fogynak. Jelentkezz az ingyenes szakács képzésre, hogy ne maradj le!
Az ingyenes nappali szakács OKJ képzés utáni elhelyezkedési lehetőségek:
A szakács szakma rendkívül keresett hiányszakma céges partnereink körében, az elhelyezkedés nagy valószínűséggel biztosított az alábbi megyékben, városokban: Budapest, Pest megye, Nógrád megye, Győr-Moson-Sopron megye, Békés megye, Hajdú-Bihar megye, az elhelyezkedésben segít a Profession.hu, a GWH és a Jobconcept, valamint a Workania is végzett hallgatóinknak
Most külföldi munkalehetőség szakácsoknak és felszolgálóknak!
A ingyenes nappali szakács OKJ képzés alatt igény esetén megszerezhető rész-szakképesítések:
- Gyorséttermi- és ételeladó (középszintű, 8. évfolyam után)
- Konyhai kisegítő (iskolai végzettség nincs előírva)
Ráépülések, továbbképzési lehetőségek:
- Diétás szakács (középszintű, 10. évfolyam után)
- Mesterszakács (szakmai gyakorlat szükséges)
A ingyenes nappali szakács OKJ képzés tematikája:
- Ételkészítési ismeretek, alapfogalmak, történelem
- Élelmiszer ismeretek (elmélet)
- Ételkészítési gyakorlat (gyakorlat) – tankonyhában
- Idegen nyelv-ismeret (elmélet)
- Számítástechnikai alapismeretek (elmélet és gyakorlat)
- Ételkészítési ismeretek (gyakorlat)
- Élelmiszer ismeretek (gyakorlat)
- Gazdálkodási ismeretek (elmélet)
- Idegen nyelvi alapismeretek (gyakorlat)
- Számítástechnikai alapismeretek (gyakorlat)
- Kommunikáció (elmélet)
- Élelmiszerismeret (gyakorlat) – tankonyhában
- Gazdálkodási ismeretek (gyakorlat)
- Ételkészítési gyakorlatok (gyakorlat) – tankonyhában
- Ételkészítési ismeretek (gyakorlat)
- Ételkészítési gyakorlatok (gyakorlat)
A gyakorlati képzést minden tanulónk számára felszerelt tankonyhában biztosítjuk!
Ajánlott tankönyvek:
- Dudásné Baricza Margit: Szakmai vizsgára felkészítő feladattár a vendéglátás modulrendszerű képzéséhez (2950 Ft),
- Galambosné Goldfinger Erzsébet: Élelmiszer alapismeretek (2454 Ft),
- Szeitzné dr. Szabó Mária: HACCP ismeretek és közegészségügyi előírások az Európai Unióban és Magyarországon (1990 Ft),
- Szántai János: A számítástechnika alapjai (1900 Ft),
- dr. Burkáné Szolnoki Ágnes: Gazdálkodási alapismeretek (3600 Ft)
A ingyenes nappali szakács OKJ képzéshez kapcsolódó egyéb lehetőségek:
- Hozzáférés ILIAS távoktatási rendszerünkhöz,
- Elhelyezkedési tanácsadás,
- Példa tételsorok biztosítása
